Пити стало армянским?

15 Февраль 2015
Кулинария

Пити стало армянским?

В одном из российских изданий «Комсомольская правда» в рубрике «Горшочек, вари» недавно была опубликована статья. В ней азербайджанское блюдо пити приписано армянской кухне.

Армяне замахнулись на древнее азербайджанское блюдо пити.

В частности автор статьи отмечает, что «изысканный вкус пити – результат нюансов приготовления блюда». Автор пишет, что вроде бы суп как суп. Что не понимает, почему блюдо, в состав которого входит мясо, горох и картошка считается одной из визитных карточек армянской кухни.

Неповторимый вкус пити в том, что в его составе не просто мясо, а баранина, не просто горох, а именно нут. И готовят его не в кастрюльках, а именно в глиняных горшочках и в духовке. Обо всем этом пишется в статье.

Хотим отметить, что до этого армяне не раз пытались присвоить себе азербайджанскую долму, лаваш, а теперь готовятся присвоить и пити (ну этого им не видать, как своих ушей конечно)! В Азербайджане оно известно под названием «Шекинское пити».

Пити – это национальный азербайджанский суп.

Почему армяне присваивают себе азербайджанские блюда понятно, но непонятно почему это делает автор вышеупомянутой статьи Оксана Касаткина. Ведь даже в википедии написано, что пити (азерб. Piti) – национальный азербайджанский суп из баранины, который готовится в глиняных горшочках. И у самих армян оно известно под названием «путук». 

Привычка армян красть у азербайджанского народа уже известна веками и никого не удивляет, но всё же непонятно: чем же выгодна Оксане подобная дезинформация?

В свою очередь надеемся, что на этот раз соответствующие органы примут своевременные меры, чтобы когда-нибудь в ЮНЕСКО не начали обсуждать вопрос о принадлежности к армянской кухне и азербайджанское блюдо пити, как это было в истории с азербайджанским лавашем.

Сайт друзей!

На ту же тему
Обсуждение: 2 комментария
  1. Роман:

    Не пробовал еще этого блюда. Судя по фотографии аппетитно выглядит и раз на него замахнулись, значит действительно вкусное.

    [Ответить]

  2. Таисия:

    Мне очень нравятся передачи на НТВ (Дачный ответ), где часто готовит Сталик Ханкишиев. Этот рецепт супа пити я у него не видела.

    [Ответить]

Поделитесь своим мнением

 Топ комментаторов
Свежие записи
Карабах покинул ЛЧ
Карабах покинул ЛЧ
Карабах проиграл сражение…
Карабах проиграл сражение…
Карабах показал класс
Карабах показал класс
Карабах и Кукеси разошлись миром
Карабах и Кукеси разошлись миром
Нефтчи опозорился
Нефтчи опозорился
Вестник © 2018 Тема сайта и техподдержка от GoodwinPress Наверх